Вчерашняя рыбалка

Вчера с утра было поймано 5 сомят. Вес самого мелкого 5 кг. Крупный был на 20 кг. Пошел жор сома. Ура.

Read More

Рыба, запеченная в сметане

Куски рыбы: судака, сазана, щуки посолишь, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Обжарить также очищенные, промытые белые грибы и нарезанный кружочками картофель. Рыбу уложить на смазанную маслом сковороду, а на каждый кусок – кружки сваренного вкрутую яйца и грибы. Потом обложить рыбу жареным картофелем и полить сметанным соусом.
Посыпать рыбу тертым сыром, полить растопленным маслом и поставить в духовой шкаф на 5- 6 минут, чтобы она подрумянилась. Затем переложить рыбу на блюдо и подавать к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Соус: в подогретую сметану добавить чайную ложку муки, смешанной с таким же количеством масла, кипятить 1-2 минуты и посолить.
Расход продуктов: 750 граммов рыбы (или 500 – филе), 800 граммов картофеля,. 2 стакана сметаны, 2 яйца, 200 граммов свежих белых грибов, 25 граммов сыра, 2 столовые ложки муки и 4 столовые ложки масла.

Read More

ловля карпа осенью

Постепенно отступает так надоевшая в это лето жара, и водоемы начали остывать, хотя процесс этот достаточно длительный. Тем не менее, рыба уже почувствовала приближение продолжительного зимнего поста и сейчас стала активно кормиться, чтобы успеть нагулять икру для следующего сезона, а также набрать необходимые запасы жира.

У карпов ранней осенью наблюдается явный период жора, который особо проявляется в погожие дни, несколько затихает с приходом ненастья и почти совсем кончается клев этой теплолюбивой рыбы, когда случаются ночные заморозки. Однако уже сейчас, когда еще по-летнему тепло, пик клева, и не только карпа, все более смещается на полуденное время, а для рыбалки приходится выбирать места с приличной глубиной, так как остывающая вода все более светлеет, увеличивается освещенность, что рыба, особенно крупная, не очень любит.

Рыбалка с любительской снастью на карпов в средней полосе России, не говоря уж о более теплом юге, год от года становится все популярнее. Похоже, что у нас, как и в развитых западных странах, постепенно складывается целая индустрия этого впечатляющего развлечения. Способствуют тому многочисленные рыбхозы, ранее совершенно закрытые для посетителей, а теперь на своих водоемах организующие платную (где дорогую, а где — не очень) рыбалку. Кроме того, появилось немало частных арендаторов, заселивших карпами ранее бесхозные пруды именно с целью проведения контролируемого любительского лова. Кстати, в последнем случае рыбалка наиболее привлекательна, хотя в рыбхозах клюет намного чаще из-за более высокой плотности посадки рыбы. Дело в том, что растущие на дармовых комбикормах карпы в рыбхозах не столь резвы на крючке и почти не представляют кулинарного интереса по причине низких кондиций мяса. А вот карп, взрощенный на естественном «подножном» корме — это совсем другое дело, и домашняя хозяйка, хоть раз вкусившая «дикого» карпа, вряд ли уже пойдет в магазин за его «культурным» собратом.

Рост численности рыбаков на карпа привел к появлению в продаже современных импортных снастей и разнообразных элементов монтажа оснасток, что значительно продвинуло эффективность ужения у большинства рыболовов. Но по-прежнему многие наши рыболовы, отличающиеся созерцательным складом характера, отдают предпочтение поплавочной удочке, когда по поведению поплавка можно немало узнать о настроении рыбы и о направлении, куда стремится клюнувший карп, что совсем немаловажно для успеха последующей борьбы с серьезным противником, отличающимся определенной хитростью и изворотливостью в борьбе за жизнь.

Для ловли «стандартных» карпов весом до двух килограммов вполне годится поплавочная удочка с «глухим» креплением оснастки к вершинке, что предполагает достаточно выносливое удилище икачественную леску диаметром до 0,2 мм. А вот уже более крупную и потому весьма осторожную рыбу с толстой леской близко от берега поймать проблематично. Тут понадобится поплавочная снасть для дальнего заброса, в конструкцию которой входят специальное короткое, но мощное удилище с кольцами и соответствующего класса безынерционная катушка, шпуля которой способна вмещать несколько сотен метров лески.

Настраивать снасть на карпа нужно так, чтобы крючок с насадкой находился на дне неподвижно, а поплавок, грузила, поводок вызывали бы как можно меньше подозрений у хитрой и обычно сытой рыбы. Чтобы избавиться от слишком жесткой лески-мононити, ее карп чувствует, рыболовы идут на различные ухищрения: для поводка используют мягкую плетеную леску или насадку надевают не на крючок, а нанизывают с помощью иглы на специальный синтетический «волос», привязанный к крючку — карп без опаски, смело берет лакомство и попутно всасывает в пасть голый крючок, от которого уже избавиться не в состоянии.

Поклевка у карпа резкая, мощная, поэтому удилище на берегу надо надежно укреплять или все время держать в руках, а дужку лесоукладывателя на катушке оставлять открытой, придерживая леску пальцем, и закрывать дужку, лишь подняв удилище в рабочее положение для вываживания. Иногда рыболов при закрытой катушке не успевает это сделать — следует стремительная потяжка, не смягченная удилищем, и леска рвется.

Карп всеяден, а осенью может даже питаться мелкой рыбой, поэтому, отправляясь на охоту за ним, нужно брать довольно широкий набор приманок, с охлаждением воды отдавая все большее предпочтение наживкам: червю, мотылю, опарышам или их комбинациям друг с другом.

Read More

Места обитания и правила ловли сома

Рыба-сом относится к хищникам, которые водятся в пресной воде. На Волге были такие случаи, когда был выловлен сом весом более 300 килограмм и диной до 5 метров. Современные рыболовы чаще всего ловят сомов, вес которых достигает десяти килограмм.
Сом относится к ночному хищнику. Днем он обычно таится в своем домике, где стережет свою добычу. Ночью он выходит из этого укрытия на охоту. Любимое место поиска добычи сома – это мелководье и заросли.

Тут он ловит лягушек, которые в его рационе считаются деликатесом. Сом их очень любит. Дом сом свой делает в самых защищенных местах. Это может быть глубокая яма, омуты возле плотины, место под завалами коряг и т.д.


Лучше всего ловить сома летом с июля по август. Хорошее время для большого улова и сразу после нереста этой рыбы. Что касается времени суток, то так как сом – ночной хищник, то и ловить его надо ночью.

Днем же можно поймать эту рыбу в местах их скопления. Существуют такие места у плотин, где их очень много. Есть даже такое понятие, как «сомовьи» реки, к числу которых относится Дон. Если говорить о погоде, то ловить сома следует в теплые и безветренные дни.


Особой сноровки требует выуживания сома. Он тяжелый по весу, а увидев руки рыболова, может очень сильно рвануть.

Чтобы этого не случилось, его надо утомить. При вытаскивании из воды лучше его оглушить веслом или другим тяжелым предметом.

Read More

Ловля щуки круглый год. Оснастка с патерностером

Щука является хищником, которого можно ловить практически в любое время года. Правда следует учитывать, прежде всего, особенности поведения водоема. Наиболее продуктивной считается ловля щуки осенью вплоть до ледостава, а также подледная ловля зимой до начала февраля и ловля весной в апреле-мае. Не стоит искать щуку в тех водоемах, где есть более серьезные и сильные хищники.


Трудно сказать, с чем это связано, но так показывают практические наблюдения. Особенность щуки проявляется еще и в том, что разглядеть ее в траве практически невозможно благодаря умению приспосабливать свою окраску под окружающую обстановку.



Отличным способом снять стресс и восстановить силы после тяжелой трудовой недели всегда была рыбалка. Если Вас интересует ловля сомов , то на нашем сайте можно найти исчерпывающую информацию. Подробности подготовки и самой ловли, описание повадок дадут Вам возможность приехать домой с отличным уловом.


Выбор блесен, применяемых для ловли щуки, бесконечен и ограничивается лишь тем водоемом, где водится хищница. Очень часто ведутся споры насчет вида проводки – делать ее плавной или с рывками. Здесь есть 2 противоположных мнения и, скорее всего, она оба правильные.



Одним из способов оснастки при ловле щуки является патерностер.При таком способе к блесне крепится грузило. Однако крепление происходит не напрямую к блесне, а при помощи отдельного поводка, прикрепляемого через карабин к поводку, на котором привязана блесна.



Такой способ ловли весьма привлекателен для водоемов, поросших травяной растительностью, поскольку в таких водоемах щука, как правило, держится возле дна.

Read More

щука.

По внешнему виду щуки можно сделать все выводы о хищности и проворстве рыбы. Практически цилиндрическое тело кончается плоскою головою, которая имеет вид челнока.


Рыба имеет выдающуюся вперед нижнею челюсть. Широкая пасть щуки усеяна сплошными острыми зубами, которые растут крест-накрест. Щука имеет длинную и плоскую голову, которая похожа на крокодилью. Глаза у рыбы достаточно подвижные, она отлично над собою и по бокам.



Чешуя, которая покрывает туловище щуки, небольшая и гладкая. Спина у щуки более темная, бока серо-зеленые или серые с желтыми полосками и пятнами. Щука имеет белое брюхо, которое усеяно серыми точками. Плавники непарные бурые с черными крапинками, а парные – оранжевые.


Щурята обычно темно-зеленого оттенка, а на втором году главный зеленый цвет переходит в серый. Максимального размера щука достигает в старости. В Сибири большие обычно встречаются реже, чем в западной части РФ.


Щука очень широко распространена. Обитает практически во всей Европе, кроме Пиренейского полуострова, а также в Сибири. Щука старается избегать прохладных и быстрых рек, выбирая тихое течение.


Щука очень проворна, благодаря удлиненной форме туловища. Щука часто демонстрирует восхитительные прыжки. Обычно она охотиться из засады.

Read More

Ловля щуки различными методами

Добывание щук ведется различными методами – сетями и вершевидными снарядами, при помощи острог, силков, глушением и крючками, на которые насаживается живая рыба.

Основной объем щуки вылавливается в маленьких реках, а также в небольших запруженных притоках и озерах. Исключительно в данных водоемах, главным образом в озерах, щука имеет промысловое значение.

В зимний период щуки обычно собираются в определенные места, чтобы провести зимовку. В этих областях, которые зовутся щучьими их вылавливают сетями десятками килограмм.

С весны до второй части осени щука обитает в районах, где практически невозможна ловля сетями. Вот почему данная рыба является одной из главных добыч небольших предприятий рыбаков, которые настроены на местный сбыт. Обычно ее продают в свежем виде, иногда замороженою или вяленою.

Множество щук добывается очень оригинальными снастями. К примеру, тройной сетью, в центральной области которой расположена очень частая сеть, а по бокам значительно более редкая.

К охотничьим методам вылова щук относиться ловля сежами, наметками или накидками. Наметка используется в период паводоков или в мутной воде, когда щука начинает прижиматься к берегам. Простая наметка используется в летние месяцы для ловли рыбы, которая стоит у берега.

Read More